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罗勒籽的新事物, 你了解它的功效吗?

2019年10月25日 文章来源:网络整理 热度:154℃ 作者:刘英

罗勒籽的新事物, 你了解它的功效吗?

说到饱足又低卡的食材,多数人会想到蒟蒻跟寒天; 然而最近窜起一种新食材——「罗勒籽」,竟然也具备同样妙效,如果你还不认识它,就听营养师好好介绍吧 ~

罗勒籽特色:吸水放大30倍!

罗勒籽是一种香草植物的种子,生长在干燥的环境里,为了保存最多水分,便演化出「吸水」的生物机制。如果在放大镜下瞧一瞧,就能看到罗勒籽表面细小的纤维绒毛,在吸水后会增加30倍体积,吃下肚后,自然会产生饱足感啰~

3大优点

含纤量高:每5公克罗勒籽的纤维含量,相当于一整颗圆白菜!然而跟寒天不一样的是,它的纤维质大多不溶于水,除了可以促进肠胃蠕动,更有益 肠道里的好菌生长。

抗发炎:罗勒籽成分有将近30 %都是亚麻油酸,它是一 种不饱和的ω-3脂肪酸,能够 降低人体的发炎情况,还可以促进新陈代谢,这可是连寒天所 没有的功效喔 ! (*′з`*)

解决疲劳:当身体缺乏足够的氨基酸,容易就感到疲劳、精神差,而罗勒籽有20 %的天然氨基酸成份,适量补充可以 舒缓疲劳 。

一「籽」三吃!从主餐到甜品全包了

罗勒籽的CP值非常高,无论是主食、甜点或饮料都可以添加,餐前餐后补充也各有好处。餐前半小时摄取,可以缓和食欲;餐后半小时食用,就可以促进肠胃蠕动,让嗯嗯更加顺畅,

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